Faire le choix d’une bonne protéine de lactosérum, ou whey protéine, est primordial pour compléter efficacement son alimentation et atteindre ses objectifs sportifs ou de forme physique. Parmi les références les plus populaires du marché, la whey Harder de FitnessBoutique a particulièrement retenu notre attention. Réputée pour sa qualité de formulation et ses vertus nutritionnelles, cette protéine semble faire l’unanimité auprès des nombreuses personnes. Elle a même été classée n°1 par le magazine 60 millions de consommateurs. Nous avons décidé de la tester pour vous donner notre avis.
Composition, saveurs et efficacité, voici ce qu’il y a à savoir sur la whey Harder de FitnessBoutique.
Présentation de la whey Harder
La whey Harder est une protéine de lactosérum proposée par FitnessBoutique, spécialiste français des appareils de fitness et de musculation, des compléments alimentaires et de la nutrition sportive. Plus précisément, il s’agit d’une whey isolate, protéine dite de « haute qualité » qui a la particularité d’être faible, voire dépourvue en glucides et en lipides. Elle ne contient donc pas de lactose et est recommandée aux personnes intolérantes ; faites un tour sur cette page pour en savoir plus.
Il faut noter que la whey Harder est une protéine de lait français, issue d’une coopérative laitière inscrite dans une démarche écoresponsable. Elle est fabriquée à partir de protéines natives, directement extraites du lait sans passer par les résidus de l’industrie fromagère. Le procédé de microfiltration et d’ultrafiltration, à basse température, permet de conserver toutes les qualités nutritionnelles du lait et d’obtenir une protéine 100 % native. On y trouve ainsi entre 84 et 92 % de protéines, en fonction de la saveur, et 18 à 20 % d’acides aminés à chaîne ramifiée ou BCAA (Branched-Chain Amino Acids).
La whey Harder existe sous la forme de pots (760 g et 1,8 kg) et de sachet de 760 g. Les saveurs disponibles sont :
- la banane ;
- le caramel café et chocolat ;
- la fraise ;
- le chocolat noisettes ;
- la framboise kiwi ;
- la vanille.
FitnessBoutique propose également une forme neutre qui n’est composée que d’isolat de protéines natives issues de petit-lait 100 %.
L’apport nutritionnel d’une whey Harder
La whey Harder étant disponible sous différentes formes et plusieurs saveurs, l’apport nutritionnel réel va dépendre de la forme que vous aurez choisie. Pour ce qui est du choix, tout va dépendre de vos besoins et de vos préférences en termes de goût. Mais retenez qu’en général, une whey Harder de chez FitnessBoutique, c’est environ 84 à 92 % de protéines, 18 à 20 % de BCAA et 15 à 16 % de glutamine.
Pour un sachet de 760 g saveur banane par exemple, 100 g de poudre apporte environ :
- 87 g de protéines ;
- 389 kcal d’énergie ;
- 1,1 g de matières grasses, avec 0,1 g d’acides gras saturés ;
- 6,4 g de glucides, avec 4,2 g de sucres ;
- 1,2 g de fibres alimentaires ;
- et 0,7 g de sel.
Mais avec 100 g de poudre d’un sachet neutre de 760 g, on aura environ :
- 92 g de protéines ;
- 397 kcal d’énergie ;
- 1,1 g de matières grasses, avec 0,1 g d’acides gras saturés ;
- 4,5 g de glucides (4,5 g de sucres) ;
- 0 g de fibres alimentaires ;
- et 0,1 g de sel.
Points forts et limites
La whey Harder de FitnessBoutique est très appréciée pour plusieurs raisons qui en font un choix privilégié parmi les suppléments nutritionnels sur le marché. En dehors des éléments présentés, ci-dessus, il faut noter :
- La composition riche en acides aminés, avec une forte concentration de BCAA (Leucine, Isoleucine, Valine), essentiels pour la récupération musculaire et la croissance.
- La digestibilité et la miscibilité. Bien que la whey de qualité supérieure puisse parfois laisser des résidus dans le shaker, ces derniers disparaissent après quelques minutes. Ce produit est également intéressant pour sa bonne digestibilité et sa capacité à se mélanger facilement.
- La whey Harder est produite selon les normes HACCP et BPF, avec la certification GMP, ISO 22 000, garantissant ainsi une sécurité et une qualité de production élevées.
Toutefois, il faut noter que la whey Harder revient un plus cher par rapport à d’autres marques sur le marché. Ce prix peut être justifié par la qualité du produit, sa formulation et son processus de fabrication.
Utilisation et efficacité de la whey Harder
L’un des principaux avantages de la whey Harder réside dans sa polyvalence. Que vous soyez en phase de gain de masse musculaire, de définition ou simplement de maintien, cette protéine peut tout à fait s’intégrer à votre routine.
Nous vous conseillons de la consommer principalement dans les 30 minutes suivant votre entraînement, afin de favoriser la récupération et la synthèse protéique. Vous pouvez également l’utiliser comme collation protéinée entre les repas pour vous faire gagner en satiété et en apports en nutriments essentiels.
Lors de notre test, nous avons pu constater des bénéfices tangibles à la suite d’une prise régulière de la whey Harder, notamment :
- une meilleure récupération musculaire, avec des courbatures moins intenses ;
- un soutien efficace à la prise de masse maigre, avec des gains de force notable ;
- un maintien de la masse musculaire lors des périodes de restriction calorique.
Ces résultats s’expliquent par la qualité de la formulation, riche en protéines de haute valeur biologique et en BCAA. La whey Harder s’avère donc être un supplément nutritionnel alimentaire très performant pour optimiser ses résultats physiques, quel que soit son objectif.
